生まれて初めてのスウェーデン料理を食べた

世界の料理を日本で食べる会

旅行に行く目的は色々あるけど
その土地の料理もその一つ

旅にも行きたい
でも行くよりも
とりあえず食べるだけでもいいかもしれない

なんていうのが私の正直な気持ちでした

ある時Facebookで
世界の料理を食べる会というのがあり
これだよ私の探してたもの!!
ともやもやしてた気持ちがスッとなった瞬間

それから今年の目標の一つに
この会に参加するというのをたてたのですが

なかなか日程が合わない・・・

そう思っていたところ
ふとした時にFacebookのお友達も
同じような会をやっていることに気づいて
それもチェックしていたけど
これまた日程が合わないと思っていたら

ついに行けることになったのです

スウェーデン料理とは何か

今回はスウェーデン料理というのも
かなり興味を持った一つなのですが
さっぱり詳しいことはわからないまま現地へ

場所は六本木の北欧料理リラ・ダーラナ

1Fはスペイン料理でした

考えたらまたしても主催者以外
参加者のことを何もわからずアウェー状態

そして遅れてくるという事態・・

でもみなさん温かく迎えてくれました

カールズバーグで乾杯(飲み放題)

結局参加者の皆様も
全然スウェーデン料理というのも誰もわからず・・
まあそれでもいいかという結論に

前菜はお魚
ニシンの酢漬けでソースが色々

アボカドのムース、小エビもり
アボカドって勝手に南国のイメージでした

スウェーデン料理といえば
ミートボールというのも初めて知りました

米ナスとアンチョビのグラタン
これとても美味しかった〜

デザートまであって盛りだくさんでした

そもそも想像がついてなかったのですが
出てくる料理はどれも美味しかったです

これはまた普通にも行きたいという感じでした

そして参加の方とも色々話ができて
楽しかったので
この会にも参加したいなあと

一つ目標も達成できて
飛び込んでみて良かったです

ではでは○

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でした

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